2012年9月11日 星期二

[趣聞]台灣的飲食文化差異

菜粽圖片取材自網路

新竹有一家我常去的肉粽店它有賣北部粽和南部粽,選擇性很多,並且標示的還算清楚。今天去吃的時候老闆跟我說,幾天前有個客人點了南部「菜粽」,送到桌上後,老闆被客人叫來訓了一頓,說菜粽裡面怎麼沒有菜只有花生,這是詐騙的行為,並把整顆菜粽撥爛以證明真的沒有包菜.......

後來老闆又繼續跟我聊台灣南北、閩南、客家、外省飲食文化的差異,這讓我想到天黑黑這首童謠,歌詞中描述阿公阿媽為了泥鰍要煮鹹還是煮淡而吵的不可開交,甚至打破鍋子,台灣真是個多元文化的國家。

 註:南部人稱花生粽為菜粽

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